Menu | Ramazuri Bistronomy

Antipasto
Creme da Spalmare guacamole, salsa di pomodoro, crema di formaggio, hummus, pane - 1, 7, 10, 11	4 940 Ft
Piatto di Tapas paté di fegato d'anatra, prosciutto stagionato, chutney di amarene, formaggio Comté, burro - 1, 7, 10	5 480 Ft
Polpo Grigliato salsa di mango, edamame, coriandolo, dressing chili-lime - 4, 6, 10, 11, 14	6 750 Ft
INSALATA
Insalata Caesar lattuga romana, indivia, anacardi, Parmigiano, crostini all'aglio - 1, 3, 4, 7, 8, 10/ + petto di pollo / + gamberi / + salmone affumicato 2 800 Ft	4 940 Ft
Burrata pomodoro, rucola, basilico, pinoli - 7, 8, 10	5 600 Ft
Zuppa
Crema di Piselli Verdi uovo di quaglia affumicato, mousse al Gorgonzola - 3, 7, 9	3 990 Ft
Gulasch di Guancia di Manzo pane - 1,9	4 660 Ft
PIATTO PRINCIPALE
Tagliatelle salsa di porri e asparagi, spinacini, fave, Parmigiano - 1, 3, 6, 7, 9 / + petto di pollo / + gamberi 2 800 Ft	5 900
Pollo alla Paprikash gnocchetti al burro, spuma di panna acida - 1, 3, 7	8 940 Ft
Burger Angus patatine fritte - 1, 3, 7, 10	8 940 Ft
Petto d'Anatra purea di patata dolce, cavolo caramellato, salsa alle nocciole - 5, 6, 9, 11	8 430 Ft
Filetto di Salmone bulgur agli agrumi, insalata di zucchine, vellutata di zucca - 1, 4, 7, 9	9 560 Ft
Cotoletta Viennese di Vitello insalata di patate - 1, 3, 10	10 640 Ft
Bistecca Rib-Eye patate con formaggio e bacon, broccolini, funghi shiitake - 7, 10, 11	13 920 Ft
DESSERT
Cheesecake mirtilli, nocciole - 1, 3, 7, 8	3 990 Ft
Soufflé al Cioccolato crema agrumata, lampone - 1, 3, 7, 8	3 990 Ft

Étel ár

Antipasto